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Martedì giorno di riposo

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Steakhouse - Winebar - Pizzeria

RISTORANTE

una serata tra amici

Bisteccheria - Grill
Ristorante

L'atmosfera rustica del salone degli ospiti offre ore di relax e la terrazza panoramica è il luogo ideale per una cena romantica a due o per una chiacchierata in compagnia conviviale con un buon bicchiere di vino o una birra meravigliosamente fresca dopo una giornata calda e faticosa. Giorno di escursioni.

Sul nostro menu:

- Cucina altoatesina e italiana
- Specialità dalla griglia a carbone
- Hamburger con e senza carne
- Piatti vegani / vegetariani
- Pizza e focaccia

La tradizione incontra la modernità

Terrazza panoramica
ristorante cantina rustica

Il nostro team di cucina vi vizierà con prelibatezze della cucina tradizionale altoatesina e con piatti leggeri e facilmente digeribili basati su ricette provenienti da tutta Italia. Troverete anche piatti vegetariani e vegani nel nostro menu.
Barbecue con passione

JOSPER
Griglia a carbone

Le bistecche affumicate e le specialità della griglia a carbone originale JOSPER sono molto apprezzate dai nostri ospiti. La carne al Kronenwirt viene trasformata in un piatto delicato e saporito attraverso un processo speciale. La stagionatura a secco estrae una varietà di sapori complessi dalla carne, oltre a utilizzare i processi naturali degli enzimi per scomporre i muscoli dell'animale, facendo emergere una qualità di alto livello.

ORARI DI APERTURA

DA MERCOLEDÌ A LUNEDÌ:
10:00 - 14:30 & 17:30 - 23:00 ORE

CUCINA CALDA:
12:00 - 14:00 & 17:30 - 21:30

PIZZA:
12:00 - 14:00 & 17:30 - 22:00 ORE

MARTEDÌ GIORNO DI RIPOSO

 

Tipicamente italiano

Focaccia
& Pizza

La variante più famosa è la Pizza Margherita. La leggenda vuole che questo piatto tradizionale italiano sia stato creato intorno al 1889 dal pizzaiolo napoletano Raffaele Esposito quando l'allora regina d'Italia Margherita di Savoia visitò la città.

Per la nostra pasta per pizza soffice con crosta extra croccante, usiamo la farina di farro, di kamut o integrale oltre alla migliore farina per pizza italiana.

Far riposare l'impasto per 48 ore favorisce inoltre la digeribilità.

Dove possibile, usiamo sempre prodotti biologici locali per le specialità di pizza colorata e riccamente condita.