Lista dei piatti

Piatti freddi

Speck affumicato al pezzo e pane

Formaggio di malga con burro e pane

Speck tagliato fino con dadi di formaggio e pane              

Antipasti freddi

Trota affumicata su insalata con panna al rafano

Manzo all’agro con cipolla

Minestre

Brodo con canederli allo speck

Zuppa di pane della Val Venosta

Zuppa di cipolla fatta in casa

Piatti tirolesi

Canederli al formaggio con parmigiano e burro fuso

Canederli agli spinaci con parmigiano e burro fuso

Tagliatelle con stufato di selvaggina

Pasta

Maccheroni alla pastora

Spaghetti alla bolognese

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti alla putanesca

Uova

Uova al tegame con speck e patate arrostite

Strapazzata dolce con mirtilli rossi

Secondi piatti

Spiedo alla cacciatora con patatine fritte ed insalata

Costata di manzo con cipolla, patate e pomodoro alla griglia

Bistecca di maiale alla milanese con patatine fritte

„Gröstel“ tirolese (carne di manzo con patate arrostite) ed insalata di crauti

Costata di manzo „Peter Mitterhofer“, crocchette e verdura mista

Trote fresche

Trota alla mugnaia con patate bollite ed insalata verde

Trota alle mandorle con patate bollite ed insalata verde

Trota bollita con patate bollite ed insalata verde

Su prenotazione (per 2 persone)

Garretto di vitello alla griglia con contorni diversi

Piattodella casa „Kronenwirt“ con contorni diversi

Per i nostri piccoli

Piatto „Micky Mouse“, piccola bistecca alla milanese con patatine fritte

Maccheroni „Puffi“

Piatto „Pokémon“, bistecca di tacchino con patatine fritte

„Paperino“ - Würstel con patatine fritte

Verdura ed insalata

Piatto d`insalata grande con uova al tegame

Piatto d`insalata grande con uova

Piatto d`insalata grande con tonno e cipolla

Piatto d`insalata grande con tacchino

Dolci

Krapfen alla tirolese

„Strudel“ di mele fatto in casa

Lamponi caldi con gelato alla vaniglia

Tartufo bianco o nero guarnito